محل حقيقي، لا موقع وراءه مستودع.

تقع شفشاون في جبال الريف، وكل جدار فيها مصبوغ بالأزرق. ليس لوناً للدعاية — بل لون حقيقي يُخلط بالجير ويُعاد طلاؤه كل ربيع، ولهذا يكون أسفل الجدار دائماً أغمق من أعلاه.

المحل يحمل اسمها ومطلي بلونها. وهذه هي الفكرة كلها: قطعة من مكان بعينه، لا صورة عامة عن المغرب.

يمكنكم طلب كل شيء من هنا ووصوله غداً. لكن المحل مفتوح من التاسعة والنصف صباحاً حتى الحادية عشرة ليلاً، كل يوم، والزيارة أفضل. تعالوا وشمّوا التوابل. اختاروا طاجينكم بأنفسكم — فلا يتشابه اثنان من المرسومة يدوياً. وسيصنع لكم أحدهم كأس شاي.